Olá pessoal. Hoje vamos fazer um bolo maravilhoso de laranja, Super fofinho e com carinha de Natal. Acrescentei frutas cristalizadas, damascos e cerejas, mas, você pode colocar as frutas de sua preferência! Bora lá anotar a receita!!!
Receita do bolo:
3 ovos médios ( peso de cada ovo com casca entre 55 a 60 gramas)
80 ml de óleo
1 1/4 xícara de açúcar (225 gramas)
150 ml de suco de laranja
2 xícaras de farinha de trigo (260 gramas)
1 colher (de sopa) de fermento em pó (15 gramas)
Utilizei 150 gramas de frutas, entre frutas cristalizadas, uva passa, damascos e cerejas em calda, envolvidas em 1 colher rasa de farinha de trigo.
Para a cobertura:
8 colheres (de sopa) de açúcar de confeiteiro
50 ml (aproximadamente) de suco de laranja
Frutas para decorar
Minhas xícaras tem a capacidade de 250 ml
Modo de fazer no vídeo.
Assar em forno pre aquecido em 180 graus.
Forma untada e enfarinhada. Ficou aproximadamente 40 minutos no forno.
Assadeira 29x11x7 cm
Obrigado! Mostre para seus amigos!
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