Olá leitores do Arte Sem Geral! Hoje trazemos uma receita incrível que vai encantar seus sentidos: o Bombom de Uva na Travessa. Uma combinação perfeita entre a doçura das uvas, a cremosidade do creme e a intensidade do chocolate. Siga o passo a passo e prepare-se para surpreender nas suas sobremesas!
Ingredientes que Você Vai Precisar:
- 2 latas de leite condensado (790 g)
- 200 g de creme de leite UHT (uma caixinha)
- 150 ml de leite integral
- 10 g de manteiga sem sal (uma colher de sopa rasa)
- 500 g de uvas (lavadas e escorridas)
Para o Ganache:
- 200 g de chocolate meio amargo
- 200 g de creme de leite UHT (uma caixinha)
Para a Decoração:
- 50 g de chocolate branco
Modo de Preparo:
- Em uma panela, misture leite condensado, creme de leite, leite integral e manteiga. Cozinhe em fogo baixo até obter um creme consistente, semelhante a brigadeiro.
- Despeje o creme sobre as uvas, dispostas no fundo de uma travessa.
- Leve à geladeira para firmar enquanto prepara o ganache.
- Para o ganache, derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas. Misture com creme de leite até obter uma textura suave.
- Despeje o ganache sobre a parte branca da sobremesa na travessa.
- Derreta o chocolate branco para a decoração e personalize conforme seu gosto.
- Leve à geladeira até firmar completamente.
- Após 4 horas, sua sobremesa estará gelada e pronta para ser servida. Pode ser preparada com antecedência.
Por que Escolher o Bombom de Uva na Travessa?
Esta receita oferece uma experiência única, equilibrando a doçura do creme com a acidez suave das uvas, tudo envolto na intensidade do chocolate. É uma sobremesa que agrada a todos os paladares, perfeita para ocasiões especiais.
Dicas para Personalizar:
- Experimente usar diferentes tipos de uvas para variar os sabores.
- Se preferir menos chocolate, reduza a quantidade do ganache pela metade.
- Decore com frutas frescas ou folhas de hortelã para um toque extra de frescor.
Conclusão:
Este Bombom de Uva na Travessa não é apenas uma sobremesa, é uma experiência culinária que conquistará seu paladar. Surpreenda seus convidados e familiares com essa delícia irresistível. Faça parte do mundo do Arte Sem Geral e compartilhe suas experiências nos comentários!
Aproveite cada pedaço dessa criação e até a próxima receita! Tchau tchau!
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