Ingredientes:

• 525g de peito de frango moído.
• 1 cebola média, picada.
• 3/4 colher de chá de sal.
• 1 colher de chá de páprica.
• 1 colher de chá de alho em pó.
• 1 colher de chá de cebola em pó.
• 2/3 colher de chá de cominho.
• 1/2 colher de chá de pimenta preta.
• Aproximadamente 1/2 xícara de queijo parmesão ralado (40g).
• Aproximadamente 1/4 xícara de pesto verde fresco (50g).
• Aproximadamente 3 colheres de sopa de azeite de oliva (35ml).
• 500g de massa folhada (2 folhas).
• Molho de tomate.
• Queijo ralado (Mussarela, Gouda, ou queijo parmesão).
• Tomates cereja para decorar.
• Salsinha picada para guarnição (opcional).

Instruções:

1. Em uma tigela, misture o frango moído, cebola, sal, páprica, alho em pó, cebola em pó, cominho, pimenta preta, queijo parmesão e pesto verde fresco.
2. Abra a massa folhada e distribua a mistura de frango uniformemente.
3. Enrole a massa folhada firmemente para formar rolos.
4. Coloque os rolos no freezer por 15-30 minutos para facilitar o corte.
5. Após o tempo no freezer, corte os rolos em porções menores.
6. Pincele os rolos com mais pesto verde fresco.
7. Polvilhe queijo ralado por cima e decore com tomates cereja.
8. Asse em forno preaquecido a 190ºC por 35-40 minutos, até dourar.
9. Sirva os rolos quentes, decorados com salsinha, se desejar.
10. Aproveite esta receita deliciosa e compartilhe com amigos e familiares!

Dica: Experimente variar os queijos para um toque diferente a cada vez. Bom apetite! 🍽️