Aprender a preparar uma receita irresistível de pastéis, perfeita para surpreender seus convidados neste Natal e Ano Novo. Os pastéis são uma opção versátil, e nesta receita, vamos explorar três deliciosos sabores: queijo, Romeu e Julieta, e uma incrível versão estilo pizza. Não apenas são uma verdadeira delícia, mas também são super crocantes e sequinhos. Então, vamos direto à receita e garantir que suas festas sejam recheadas de sabor!
Massa:
- 1 kg de farinha de trigo
- 300 ml de água (adicionada inicialmente)
- 150 ml de óleo de soja
- 1 colher de sopa de sal
Recheios:
- Pastel de Queijo:
- Queijo mussarela (ou queijo de sua escolha)
- Pastel Romeu e Julieta:
- Goiabada cortada em pedaços
- Pastel de Presunto e Queijo (estilo Pizza):
- Fatias de presunto
- Orégano
Instruções Gerais:
- Misturar os ingredientes da massa até formar uma farofa.
- Adicionar água aos poucos até obter uma massa firme.
- Sovar a massa por cerca de 10 minutos e deixar descansar.
- Dividir a massa, abrir com um rolo e cortar em círculos.
- Adicionar os recheios de sua escolha, fechar os pastéis e cortar as bordas.
- Fritar em óleo moderadamente quente (180°C) até dourar.
Lembre-se de ajustar as quantidades de acordo com suas necessidades e preferências. Bom apetite!
Obrigado! Mostre para seus amigos!
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