Aprender a preparar uma receita irresistível de pastéis, perfeita para surpreender seus convidados neste Natal e Ano Novo. Os pastéis são uma opção versátil, e nesta receita, vamos explorar três deliciosos sabores: queijo, Romeu e Julieta, e uma incrível versão estilo pizza. Não apenas são uma verdadeira delícia, mas também são super crocantes e sequinhos. Então, vamos direto à receita e garantir que suas festas sejam recheadas de sabor!

Massa:

• 1 kg de farinha de trigo
• 300 ml de água (adicionada inicialmente)
• 150 ml de óleo de soja
• 1 colher de sopa de sal

Recheios:

1. Pastel de Queijo:
   • Queijo mussarela (ou queijo de sua escolha)
2. Pastel Romeu e Julieta:
   • Goiabada cortada em pedaços
3. Pastel de Presunto e Queijo (estilo Pizza):
   • Fatias de presunto
   • Orégano

Instruções Gerais:

1. Misturar os ingredientes da massa até formar uma farofa.
2. Adicionar água aos poucos até obter uma massa firme.
3. Sovar a massa por cerca de 10 minutos e deixar descansar.
4. Dividir a massa, abrir com um rolo e cortar em círculos.
5. Adicionar os recheios de sua escolha, fechar os pastéis e cortar as bordas.
6. Fritar em óleo moderadamente quente (180°C) até dourar.

Lembre-se de ajustar as quantidades de acordo com suas necessidades e preferências. Bom apetite!

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