PÃO TRANÇA DE MASSA FOLHADA COM RECHEIO DE CALABRESA

Oi meus queridos, tudo bem com vocês? 😉
Vocês pediram e hoje eu vou te ensinar a fazer um pão com recheio de calabresa!!! Essa receita rendeu 4 pães de meio kilo cada um. A massa é muito gostosa, folhada. Todos vão amar essa receita.

Ingredientes da massa
2 envelopes de fermento biológico seco (20 g)
1 xícara (chá) de leite ( 240 ml)
¼ xícara (chá) de água ( 60 ml)
3 colheres (sopa) de açúcar (36 g)
½ colher (sopa) de sal ( 6 g)
1 ovo
¼ xícara (chá) de óleo ( 60 ml)
4 xícaras (chá) de farinha de trigo ( 560 g)

Ingredientes para folhar
1 tablete de manteiga ( 200 g)

Ingredientes para o Recheio
3 calabresas cortadas em cubos (650 g)
½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas ( 50 g)
½ xícara (chá) de azeitonas pretas picadas ( 50 g)
1 cebola cortada em rodelas (200 g)
1 tomate médio cortado em cubos ( 100 g)
Pimenta do reino a gosto
Salsinha a gosto
200 g de muçarela em cubos ou ralado

Ingredientes para pincela
1 ovo
Orégano a gosto
Queijo parmesão ralado a gosto (opcional)