Incrível Bolo Xadrez – Massa de Cenoura e de Chocolate

ESSE BOLO XADREZ É O MAIS FOFO E INCRÍVEL! APRENDI COM A MINHA MÃE HÁ 30 ANOS ATRÁS.

A minha xícara tem 210 ml

INGREDIENTES

MASSA DE CENOURA E DE CHOCOLATE
– 4 ovos 200 gramas
– 1 xícara (chá) de óleo 210 ml
– 3 xícaras (chá) de cenoura picada 400 gramas
– 2 xícaras (chá) de açúcar 370 gramas
– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 270 gramas
– 1 e ½ colher (sopa) rasa de fermento em pó 22 gramas
– 1/2 xícara (chá) de Nescau (achocolatado) 65 gramas

RECHEIO E COBERTURA DE BRIGADEIRO
– 2 caixinhas de leite condensado 790 gramas
– 2 caixinhas de creme de leite 400 gramas
– 1/4 xícara (chá) de manteiga sem sal 50 gramas
– 1/2 xícara (chá) de Nescau (achocolatado) 65 gramas
– 90 gramas de chocolate 1/2 amargo

CALDA PARA REGAR
– ½ xícara (chá) de leite condensado 110 ml
– 1 xícara (chá) de leite 210 ml

GRANULADO PARA DECORAR

PARA VER O MODO DE PREPARO DESTA RECEITA ASSISTA O VÍDEO ACIMA.