Deliciosa Receita de Frango ao Curry para Saborear em Casa

Introdução: Se você está em busca de uma refeição deliciosa e fácil de preparar, experimente esta incrível receita de Frango ao Curry. Com uma mistura irresistível de sabores, este prato é perfeito para uma refeição reconfortante em família ou para impressionar os convidados. Além disso, a simplicidade no preparo faz com que seja uma opção ideal para qualquer ocasião.

Ingredientes:

500g de peito de frango, cortado em cubos
2 colheres de sopa de óleo de coco
1 cebola média, picada
3 dentes de alho, picados
1 pimentão vermelho, cortado em tiras
1 lata de tomate pelado
200ml de leite de coco
2 colheres de sopa de curry em pó
Sal e pimenta a gosto
Coentro fresco para decorar

Modo de Preparo:

Em uma frigideira grande, aqueça o óleo de coco em fogo médio. Adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem dourados.
Adicione o frango à frigideira e cozinhe até dourar por todos os lados.
Acrescente o pimentão vermelho e continue mexendo por mais alguns minutos.
Despeje os tomates pelados e mexa bem, desfazendo os tomates com uma colher de pau.
Adicione o leite de coco e o curry em pó, misturando até obter uma consistência homogênea.
Tempere com sal e pimenta a gosto, reduza o fogo e deixe cozinhando por 15-20 minutos.
Sirva o Frango ao Curry sobre arroz branco ou acompanhado de naan, e decore com coentro fresco.

Conclusão: Aproveite esta receita de Frango ao Curry para surpreender seu paladar com uma explosão de sabores exóticos. Com ingredientes simples e um processo de preparo descomplicado, este prato se tornará um favorito em sua casa. Não perca a oportunidade de experimentar e compartilhar com seus amigos esta delícia que une praticidade e sabor!

Espero que essa receita seja do seu agrado! Se precisar de ajustes ou tiver outras solicitações, fique à vontade para pedir.