Seja para celebrar o Natal, o Ano Novo ou simplesmente para surpreender a família em uma ocasião especial, as Batatas Gratinadas são uma escolha irresistível. Neste artigo, compartilharemos uma receita prática, rápida e deliciosa que vai encantar o paladar de todos. Além disso, as batatas gratinadas são um acompanhamento perfeito para carnes, tornando-se uma opção versátil para diversas ocasiões festivas. Vamos direto à receita!
Ingredientes:
- 6 batatas (descascadas e cortadas em rodelas não muito finas)
- 1 colher de chá de sal (para a água de cozimento das batatas)
- 3 ovos
- 1 pitada de sal
- Páprica a gosto
- Orégano a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 1 xícara de leite
- 1 colher de queijo parmesão ralado
- 2 caixas de creme de leite
- Noz-moscada ralada a gosto
- Queijo ralado (pode ser parmesão ou mussarela) para gratinar
Modo de Preparo:
- Cozinhe as Batatas: Em uma panela com água fervente e uma colher de chá de sal, cozinhe as batatas descascadas por cerca de 6 minutos, mantendo-as al dente.
- Prepare a Mistura Líquida: Enquanto as batatas cozinham, bata os ovos em uma tigela. Adicione uma pitada de sal, páprica, orégano e pimenta do reino. Misture bem.
- Adicione os Ingredientes Líquidos: Incorpora ao preparo os seguintes ingredientes líquidos: leite, queijo parmesão ralado e creme de leite. Não se esqueça da noz-moscada ralada. Misture até obter uma mistura homogênea.
- Monte as Batatas Gratinadas: Disponha as batatas cozidas em uma forma e despeje a mistura líquida sobre elas.
- Asse no Forno: Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
- Finalize com Queijo: Retire a forma do forno e polvilhe queijo ralado por cima. Volte ao forno para gratinar.
Conclusão: Pronto! Suas batatas gratinadas estão irresistivelmente deliciosas e prontas para serem apreciadas. Esta receita é uma opção versátil e fácil de preparar para qualquer celebração. Compartilhe este prato incrível com amigos e familiares, e aproveite momentos deliciosos à mesa.
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