Como Preparar uma Ave ou Chester

Ave Natalina

– 1 Ave Natalina de 5kg
– 300g de Bacon
– 300g de Cebola
– 1 Cabeça de Alho
– 1 Maço de Cheiro Verde
– 2 Limões
– 100ml de Mostarda
– 100ml de Vinagre
– 50ml de Molho Inglês
– Pimenta Calabresa a Gosto
– Pimento de Cheiro a Gosto
– 50ml de Azeite
– 1 Colher de Sopa de Orégano
– 2 Colheres de Sopa de Sal
– Filme Plastico Para Churrasco