Carré Assado com Batata

INGREDIENTES para temperar a CARNE:

– 1 kilo de carré
– 1 limão
– 4 dentes de alho
– 1 colher (café) de sal
– 1 tempero em pó de carne
– 1 tempero em pó (folha de louro, cominho e pimenta-do-reino)
– molho de tomate
– azeite para untar a forma

INGREDIENTES para temperar a BATATA:

– 5 batatas cortadas no meio
– o restante do molho de tomate
– 2 colheres (sopa) de maionese
– 1 colher (café) de sal
– um pouquinho do mesmo tempero que foi usado na carne (folha de louro, cominho e pimenta-do-reino)