BOLO FOFINHO DE TAPIOCA COM COCO – RECEITA FÁCIL

VAMOS FAZER UM BOLO BEM FOFINHO DE TAPIOCA?

Medidas em xícaras: 240ml
Medida da forma: 20 X 18.5 cm
Tempo de cozimento: 40-45 minutos

Ingredientes:
03 ovos
01 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo
1/2 xícara de leite
01 vidrinho de leite de coco
01 1/2 xícara de farinha de trigo
02 xícaras de Tapioca ( massa pronta)
1/2 xícara de coco ralado – OPCIONAL
01 colher ( sopa) de fermento químico

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Medidas em gramas:

02 ovos ( 63-65 gramas cada )
180 gramas de açúcar
120 ml de óleo
120 ml de leite
200 ml de leite de coco
210 gramas de farinha de trigo
255 gramas de tapioca (massa pronta)
45 gramas de coco ralado – OPCIONAL
12 gramas de fermento químico