DESCUBRA O ENCANTO DESTE BOLO: SEM LEITE, SEM FARINHA, E SURPREENDENTEMENTE FOFINHO E DELICIOSO!

Ingredientes:

• Suco de 1 limão
• Água (até completar 120 ml)
• 3 ovos
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de óleo
• Pitada de sal
• 1 xícara de chá de fubá
• 1 xícara de chá de amido de milho (maizena)
• 1 colher de sopa de fermento para bolo

Modo de Preparo:

1. Esprema o suco de 1 limão e complete com água até obter 120 ml (1/2 xícara).
2. No liquidificador, adicione ovos, açúcar, óleo, sal, suco de limão com água, fubá e amido de milho.
3. Bata por aproximadamente um minuto, até obter uma mistura homogênea.
4. Adicione uma colher de sopa de fermento para bolo e bata apenas para misturar.
5. Unte uma forma com margarina e um fio de óleo.
6. Despeje a massa na forma.
7. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
8. Após assar, o bolo estará pronto para servir. Se desejar, pode adicionar uma calda ou polvilhar açúcar de confeiteiro.

Dica: O bolo é perfeito para ser saboreado com café. Aproveite esta receita prática e deliciosa!

Esperamos que desfrute deste bolo fofinho e saboroso. Bom apetite!