BOLO CUCA DE COCO – INCRÍVEL FÁCIL E GOSTOSO – MUITO FOFINHO – ÚMIDO POR DENTRO E SEQUINHO POR FORA

Oi meus queridos, tudo bem? 😉
Que tal uma receita bem simples e gostosa para rechear o seu dia de alegria? Massa ultra macia, sabor amanteigado e cobertura bem sequinha de coco faz a combinação perfeita.
Ingredientes da massa
3 ovos
1 e ½ xícaras (chá) de açúcar (270 g)
1 e ½ xícaras (chá) de leite (360 ml)
3 colheres (sopa) de manteiga ( 60 g)
3 xícaras (chá) de farinha de trigo ( 420 g)
1 e ½ colher (sopa) de fermento químico em pó (21 g)

Ingredientes da farofa/cobertura
3 pacotes de coco ralado em flocos ( 300 g)
2 colheres sopa de manteiga ( 40 g)
⅓ xícara (chá) de leite condensado ( 110 g)