Tortinhas de Frutas Rápidas e Fáceis de Fazer

Receita da Massa
Rende: 42 tortinhas
Tamanho da forma usada no vídeo cada cavidade 5 cm.
Cortador: 7 cm.
Obs. A massa deve ficar com 0,50 cm e não 1 cm como falei no vídeo.
Ingredientes
100 g de manteiga ou margarina de uso culinário
200 g de farinha de trigo
80 g de amido de milho
70 g de açúcar de confeiteiro glaçucar
1 ovo + 1 gema
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal.

Crème Pâtissière
Essa quantidade de creme é apenas para 22 tortinhas. Quem for fazer mais vai ter que dobrar ou triplicar a receita, e assim por diante.
200 ml de leite
2 gemas
1/2 xicara de leite condensado
50 g de manteiga
1 pitada de sal.
Pasta de baunilha a gosto.