Torta de Coco Sem Glúten: Rápida e Deliciosa!

Torta de Coco Sem Glúten: Rápida e Deliciosa!

Ingredientes:

  • 3 ovos inteiros
  • 1 lata de leite condensado (395g)
  • 1 vidro de 200ml de leite de coco
  • 1/4 de xícara de manteiga ou margarina derretida
  • 1 pitada de sal
  • 100g de coco ralado em flocos (ou coco ralado fresco)
  • 1/4 de xícara de amido de milho

Modo de Preparo:

  1. Preparação da Assadeira:
    • Unte uma assadeira de 24 x 4 cm com manteiga ou margarina e reserve.
  2. Mistura dos Ingredientes:
    • Em um recipiente, adicione os 3 ovos inteiros e a lata de leite condensado.
    • Misture bem até obter uma consistência homogênea.
    • Acrescente o leite de coco, a manteiga derretida e uma pitada de sal. Misture novamente.
    • Adicione o coco ralado e o amido de milho, misturando até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
  3. Assar:
    • Despeje a mistura na assadeira preparada.
    • Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por aproximadamente 30 a 35 minutos.
    • Faça o teste do palito; se sair limpo, retire do forno.

Observações:

  • Esta torta não leva fermento.
  • É uma opção totalmente sem glúten.
  • Rápida de preparar, leva menos de 3 minutos para misturar os ingredientes.

Experimente esta receita fácil e deliciosa que agrada a todos e é perfeita para qualquer ocasião. Bon appétit!

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3 semanas atrás em Culinária

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