Torta De Banana Com Calda De Laranja

Torta de banana com calda de laranja. Confira esse espetáculo.

Ingredientes:
Base:
2 discos de massa folhada

Farofa, Crumble ou Streusel:
1 xícara de farinha de trigo (130g)
1/4 de xícara de açúcar (45g)
50g de manteiga gelada
Canela em pó a gosto (opcional)

Recheio:
6 bananas nanicas (caturras) grandes, (aproximadamente 800g descascadas)
Raspas de 1 laranja madura (usei a Bahia)

Calda (caramelo de laranja):
1 xícara de açúcar (180g)
200ml de líquido (suco de 1 laranja, mais água, para completar 200ml)
50g de manteiga

Medida da xícara 240ml
Medida da forma 26 x 6cm
Forno preaquecido a 180°C, por aproximadamente 35 a 40 minutos.

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4 anos atrás em Culinária