Bolachinhas caseiras de polvilho e farinha de trigo, crocantes por fora e macias por dentro. Receita tradicional, simples e perfeita para o café da tarde.
15 min
Preparo
20 min
Cozimento
35 min
Tempo total
Ingredientes
Ajustar quantidades
4050
porções
Modo de preparo
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Preaqueça o forno a 180°C e unte levemente uma forma.
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Em uma tigela grande, misture o polvilho, a farinha de trigo, o açúcar e o fermento.
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Acrescente os ovos e a manteiga em temperatura ambiente e misture até formar uma massa homogênea e macia; se necessário adicione 1–2 colheres de sopa de leite até dar o ponto.
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Modele as bolachas no formato desejado (com as mãos, rolinho, saco de confeitar ou prensa) e disponha na forma deixando espaço entre elas.
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Asse em forno preaquecido a 180°C por 12–25 minutos, dependendo do tamanho, até ficarem levemente douradas.
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Retire do forno, deixe esfriar em uma grade e conserve em pote fechado.
FEITO POR QUEM JÁ EXPERIMENTOU
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