Ingredientes:
- 3 ovos inteiros
- 4 colheres de sopa de açúcar
- Pitada de sal
- 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
- 100 ml de óleo
- 1/2 lata de leite condensado (ou 200 ml, se for usar uma caixinha)
- 300 ml de leite
- 2 sachês de fermento biológico seco instantâneo
- Farinha de trigo de boa qualidade (quantidade aproximada de 1 kg)
Se você é um amante de doces, precisa experimentar esta incrível receita de rosquinhas caseiras. Essas delícias são perfeitas para acompanhar um café da manhã ou um lanche da tarde. Feitas com ingredientes simples e com um toque de carinho, essas rosquinhas são macias, fofinhas e absolutamente irresistíveis.
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, comece batendo os ovos inteiros juntamente com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Adicione uma pitada de sal, a margarina ou manteiga, o óleo e metade do leite condensado à mistura. Mexa bem.
- Em seguida, despeje o leite na tigela e misture novamente.
- Agora é hora de adicionar os sachês de fermento biológico seco instantâneo à mistura. Certifique-se de misturar bem para garantir uma fermentação uniforme.
- Gradualmente, vá adicionando a farinha de trigo à mistura, até obter uma massa que não grude nas mãos e pare de grudar na bancada.
- Sove a massa por 2 a 3 minutos para garantir uma textura perfeita.
- Cubra a massa com um guardanapo e deixe-a descansar por 30 minutos para que ela cresça.
- Após o descanso, modele as roscas do formato desejado e coloque-as em uma assadeira untada.
- Deixe as roscas crescerem por mais 30 minutos antes de assar.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Asse as rosquinhas por 30 a 40 minutos, até que estejam douradas por cima e cozidas por dentro.
- Após retirar as rosquinhas do forno, opcionalmente, passe margarina nelas enquanto ainda estiverem quentes para deixá-las ainda mais macias.
- Se preferir, prepare uma calda com a metade restante do leite condensado e uma xícara de leite, e despeje sobre as rosquinhas antes de servir.
Agora que você tem todos os passos, coloque as mãos na massa e surpreenda-se com o sabor dessas rosquinhas caseiras. Seus momentos de café serão ainda mais especiais com essa receita deliciosa!
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