Receita Fácil de Bolo Amanteigado com Glacê de Chocolate

Se você está em busca de uma receita fácil e deliciosa, o bolo amanteigado com glacê de chocolate é uma opção perfeita. Com ingredientes simples e passos descomplicados, esse bolo certamente será um sucesso na sua cozinha.

Ingredientes da Massa:

100g de manteiga em ponto de pomada (com ou sem sal)
185g de açúcar refinado (ou 1 xícara)
3 ovos
1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
150ml de leite
1 xícara e 3/4 de farinha de trigo ou 275g
2 colheres de sopa de amido de milho
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno a 180 graus.
Em uma tigela, misture a manteiga, açúcar, ovos, essência de baunilha, leite, farinha, amido de milho e fermento.
Despeje a massa em uma forma quadrada de 20 a 22 cm, untada com manteiga e farinha.
Asse por 30 minutos ou até que o bolo esteja dourado.

Ingredientes do Glacê de Chocolate:

50g de manteiga em ponto de pomada
150ml de leite morno ou quente
50g de chocolate em pó 50% (1/3 de xícara)
200g de açúcar de confeiteiro (utilizei a marca Glaçucar da União)

Modo de Preparo do Glacê de Chocolate:

Em uma tigela, misture a manteiga, leite, chocolate em pó e açúcar de confeiteiro.
Mexa bem com um fouet ou bata no liquidificador.

Montagem:

Despeje o glacê sobre o bolo já frio.
Adicione 200g de coco ralado desidratado de sua preferência por cima.

Conclusão: Desfrute deste bolo amanteigado incrivelmente saboroso, perfeito para qualquer ocasião. Com ingredientes simples e um toque especial de glacê de chocolate, essa receita certamente conquistará todos os paladares. Delicie-se!