Delicioso pudim de trigo, uma receita caseira e econômica que remete à infância. Sem leite condensado, é uma opção simples e cheia de sabor.
20 min
Preparo
40 min
Cozimento
1h
Tempo total
Ingredientes
Ajustar quantidades
8
porções
Modo de preparo
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Derreta 1 xícara de açúcar em uma panela até obter um caramelo dourado.
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Despeje a calda na forma, cobrindo bem o fundo.
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No liquidificador, misture 2 ovos, meio litro de leite, 2 xícaras de açúcar e 1,5 xícaras de farinha de trigo.
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Adicione essência de baunilha (opcional) e 1 colher de sopa de margarina. Bata por 5 minutos.
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Despeje a massa na forma caramelizada e leve para assar em banho-maria por 40 minutos.
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Espere esfriar antes de desenformar. Aqueça rapidamente a forma para soltar o pudim.
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Sirva gelado e aproveite a delícia caseira que nos leva de volta à infância.
FEITO POR QUEM JÁ EXPERIMENTOU
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