PreparandoFatias Húngaras com Recheio

PreparandoFatias Húngaras com Recheio

sejam bem vindos mais uma vez a minha cozinha, hoje vamos preparar fatias hunguras, gente super úmida com a massa deliciosa fica muito gostosa pode fazer que tenho certeza que vocês não vão se arrepender.
RECEITA DE ROSCAS E FATIAS HÚNGARAS
Ingredientes da massa
60gr de fermento biológico
180gr(1copo americano) de açúcar
300ml de água morna
300ml de leite morno
100ml de óleo
2colheres(sopa)de margarina
3ovos
1pitada de sal
+ou-1,200gr de farinha de trigo
MODO DE PREPARO
Dissolva o fermento com o açúcar até ficar bem líquido.Coloque o leite a água o óleo a margarina e o sal e misture bem.Por último vá colocando aos poucos a farinha de trigo até desgrudar das mãos e da vasilha.Deixe crescer por 45 minutos.
PARA O RECHEIO
100gr de côco ralado
5colheres(sopa)de margarina
1xícara de açúcar
Modo de preparo
Misture os 3 ingredientes até obter uma massa homogênea.
Modele as roscas e as fatias húngaras.E deixe descansar mais uns 20 minutos antes de assar.Depois passe gema de ovo só nas roscas.Leve pra assar em forno pré aquecido a 200°por +ou-35 minutos.
PARA A CALDA
2medidas de leite condensado
1medida de água
FINALIZE COM CÔCO RALADO

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4 anos atrás em Culinária

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