Neste vídeo explico como preparar pão de queijo caseiro, receita mineira simples, fácil e rápida de fazer o verdadeiro pão tradicional. Não precisa nem de liquidificador, e nem de farinha de trigo, feito com polvilho azedo, é igualzinho o pão de queijo da vovó e melhor não murcham.
INGREDIENTES:
500g de polvilho azedo
2 ovos inteiros
1 colher de sopa rasa de sal
150 ml de óleo
150 ml de água
150 ml de leite
200g de queijo meia cura
óleo para untar as mãos