Pão de Alho Recheado: Crocante por Fora e Cremoso por Dentro

Ingredientes

• 1 pão italiano grande
• 200 g de requeijão cremoso
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de maionese
• 4 dentes de alho picados
• 200 g de muçarela ralada
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 2 colheres (sopa) de salsinha picada
• 1 colher (chá) de orégano
• Pimenta-do-reino a gosto
• Muçarela ralada para finalizar
• Parmesão ralado para finalizar
• Salsinha para decorar

Modo de preparo

1. Faça cortes profundos no pão sem cortar a base.
2. Misture o requeijão, a manteiga, a maionese e o alho.
3. Acrescente a muçarela, o parmesão, a salsinha, o orégano e a pimenta.
4. Recheie todos os cortes do pão com o creme.
5. Cubra com mais muçarela e parmesão.
6. Asse em forno preaquecido a 180°C por 20 minutos.
7. Gratine a 220°C por aproximadamente 5 minutos.
8. Finalize com salsinha e sirva quente.