Ingredientes:

• 1 copo de milharina
• Uma pitada de sal
• 1 copo de creme de leite (ou leite)
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 1 colher de chá de fermento em pó

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture 1 copo de milharina e uma pitada de sal.
2. Adicione 1 copo de creme de leite (ou leite) à mistura.
3. Quebre um ovo na tigela e misture bem.
4. Acrescente 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado à massa.
5. Adicione 1 colher de chá de fermento em pó e misture novamente até obter uma massa homogênea.
6. Em uma frigideira untada, despeje a massa e espalhe uniformemente.
7. Cozinhe em fogo médio por 10 a 15 minutos, até que a massa esteja firme.
8. Vire as panquecas e cozinhe por mais alguns minutos do outro lado.
9. Sirva as panquecas quentes e douradas.

Essa receita de panquecas de milharina com queijo parmesão é rápida, fácil e deliciosa. Perfeita para um café da manhã ou lanche saboroso. Experimente e aproveite!