Mussarela Caseira Muito Fácil, Sem Amido e Com APenas 3 Ingredientes

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3 semanas atrás em Culinária

Olá meus amigos tudo bem com vocês? No vídeo de hoje trago uma receitinha maravilhosa de mussarela caseira sem amido que derrete super fácil de fazer espero que gostem

Ingredientes

4 – litros de leite direto da vaca ou aqueles de saquinho

1- tampinha faltando um pouquinho pra encher de coagulante líquido aproximadamente 4ml

2- colheres de sal

Usei 800ml de água a ponto de fervura

Não use água com cloro de preferência a água filtrada

Modo de preparo no vídeo

Obs : O coagulante líquido pode ser encontrado em casas agropecuárias supermercado ou até mesmo pela internet

Depois de você deixar sua massa descansando de um dia pro outro pode ser feita a mussarela em qualquer horário da manhã não ultrapassar as 13:00horas pra uma qualidade e resultado bom

Se vc for usar o leite de saquinho e estiver gelado aqueça até ficar numa temperatura boa como se fosse dar para um bebê

Você pode fazer com mais quantidade de leite só aumentar a quantidade de coagulante líquido e fazer o mesmo passo a passo.