Mortadela Caseira sem Conservante

Ola gente linda eu amei essa receita achei uma delicia minha família adorou e tenho certeza que a sua vai amar também não se esqueça de deixar sua inscrição ativar o sininho para receber as notificações.
1 quilo de pernil
1 litro de agua
1 cebola
6 dentes de alho
1 colher de sobremesa rasa de páprica picante
1colher colher de sobremesa rasa de lemonn pepper
1 colher de sobremesa rasa de sal
1 colher de sobremesa rasa de orégano
folhas de louro
2 colheres de sopa de gelatina incolor
3 colheres de suco feito com uma beterraba pequena
usei meia xícara de chá da parte branca de bacon