Se você ama morango e chocolate, esta receita de Morango do Amor na Travessa vai conquistar o seu coração! Com uma camada de creme branco super aveludado, morangos frescos e uma cobertura brilhante de chocolate, essa sobremesa é perfeita para festas, almoços em família ou para matar a vontade de um doce especial.
📝 Ingredientes
Para o creme
- 1 caixa de leite condensado (395 g)
- 2 caixas de creme de leite (200 g cada)
- 2 colheres (sopa) de leite em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga
Para a montagem
- 2 bandejas de morangos frescos (aproximadamente 500 g)
Para a cobertura
- 200 g de chocolate ao leite ou meio amargo
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
👨🍳 Modo de Preparo
- Em uma panela, adicione o leite condensado, as duas caixas de creme de leite, o leite em pó e a manteiga.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme liso, brilhante e levemente espesso.
- Despeje o creme em uma travessa de vidro e espalhe bem para formar uma camada uniforme.
- Distribua os morangos frescos sobre todo o creme.
- Derreta o chocolate e misture com uma caixa de creme de leite até formar uma ganache lisa e brilhante.
- Despeje a ganache sobre os morangos e espalhe delicadamente até cobrir toda a superfície.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
- Sirva bem gelado e aproveite cada colherada!
⏱️ Tempo de Preparo
- Preparo: 20 minutos
- Geladeira: 2 horas
- Total: 2 horas e 20 minutos
🍽️ Rendimento
Aproximadamente 8 porções.
💡 Dicas
- Seque bem os morangos antes de usar para evitar excesso de líquido.
- Utilize chocolate meio amargo para um sabor mais equilibrado.
- Sirva bem gelado para obter uma textura ainda mais cremosa.
- Decore com morangos inteiros ou raspas de chocolate antes de servir.
❤️ Por que você vai amar essa receita?
O contraste entre o creme branco, os morangos frescos e a cobertura de chocolate cria uma sobremesa linda, cremosa e irresistível. Além de deliciosa, é fácil de preparar e faz sucesso em qualquer ocasião.