Receita de iogurte natural caseiro feito com apenas 2 Ingredientes, muito fácil de fazer e rende muito!

Ingredientes:

• 1 L de leite integral
• 170 g de iogurte natural (integral)

Modo de Preparo:

1. Aqueça o Leite: Em uma panela, esquente 1 L de leite integral até quase ferver (formando bolinhas nas laterais). Desligue o fogo antes de ferver.
2. Esfrie: Deixe o leite esfriar até ficar morno (aproximadamente 45°C). Use o teste do dedo: se você aguentar 10 segundos sem se queimar, está na temperatura certa.
3. Misture o Iogurte: Adicione o iogurte natural ao leite morno e mexa bem.
4. Cubra e Mantenha Quente: Cubra a panela com filme plástico e envolva com uma toalha. Coloque em um lugar quentinho (forno desligado ou micro-ondas).
5. Descanso: Deixe descansar por 12 horas.
6. Pronto para Servir: Após 12 horas, confira a consistência. Sirva puro ou com frutas e granola.

Dicas:

• Para um iogurte mais líquido, bata no liquidificador.
• Pode saborizar com frutas de sua escolha!

Dica de Conservação: Guarde em potes tampados na geladeira por até 10-15 dias.

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