GELATINA RECHEADA (FLOTANTE) – SOBREMESA SUPER SIMPLES DE FAZER

Olá amigos, nessa receita você vai aprender a fazer uma deliciosa gelatina recheada (flotante) super fácil de fazer. Essa receita além de ter um creme no meio, fica muito linda e com um sabor maravilhoso.
INGREDIENTES:

2 pacotes gelatina incolor sem sabor

10 colheres sopa água fria (temperatura ambiente)

1 cx creme leite

1 cx leite condensado

1 vidro leite coco 200 ml

2 pacotes gelatina qualquer sabor

250 ml água fervente

250 ml água fria (temperatura ambiente)

MEDIDA DA FORMA:

22 cm altura

6 cm comprimento

MODO DE PREPARO:

Em um recipiente coloque a gelatina incolor, 10 colheres sopa água, misture bem e deixe hidratar por 5 minutos. Depois, leve ao microondas por 30 segundos ou ao fogo baixo até dissolver, não pode ferver.
Em um liquidificador, coloque o creme leite, leite condensado, leite coco, gelatina incolor e bata tudo por 2 a 3 minutos.
Unte uma forma com um fio de óleo, coloque a mistura do liquidificador e leve a geladeira por volta de 2 a 3 horas.
Em um recipientes coloque a gelatina, 250 ml água fervente e mexa até diluir toda essa gelatina. Em seguida, acrescente mais 250 ml água fria em temperatura ambiente e volte a misturar todos ingredientes.
Espere esfriar totalmente, retire a gelatina da geladeira, descole as laterais da forma com os dedos ou uma faquinha de ponta fina.
Com uma concha, coloque aos poucos a gelatina nas laterais da forma e retorne a geladeira por volta de 8 horas.
Retire, desinforme e sirva!

VEJA O VÍDEO DO PASSO A PASSO:

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5 anos atrás em Culinária