Frango Assado Com Batatas – Coxa E Sobrecoxa

Confira como fazer coxa e sobrecoxa assada com batatas, ela fica bem suculenta e gostosa!

Ingredientes:

1 cebola (180g)
1 maço de coentro
3 dentes de alho
3 colheres de chá de colorau
1 colher de chá de páprica picante ou defumada (a gosto)
⅓ de xícara de chá de óleo (80ml)
1/2 colher de chá de pimenta-do-reino moída (a gosto)
1 colher de sopa de sal (a gosto)
1 xícara de caldo de laranja (240ml)
2kg de frango (usei coxa e sobrecoxa)
1 cebola cortada em rodelas (160g)
3 batatas cortadas em rodelas (600g)

Tamanho da minha xícara: 240ml