Farofa de Linguiça no Disco de Arado

Que tal um ACOMPANHAMENTO perfeito para o CHURRASCO ????

FAROFA DE LINGUIÇA NO DISCO DE ARADO!

Preparar FAROFA no disco de arado é muito fácil e fica deliciosa. Nesta receita foi colocado a linguiça toscana, a linguiça calabresa, bacon, entre muitos outros deliciosos ingredientes. A união destes ingredientes deixará a farofa crocante e com um sabor

Ingredientes:

500 g de Farinha de Mandioca Biju

100 g de Manteiga

200 g de Bacon

4 Linguiças Toscana

1 Linguiça Calabresa Defumada (cortada em cubos)

15 Ovos de codorna (cozidos)

½ Xícara (de chá) de Azeitonas

½ Xícara (de chá) de Cheiro Verde

1 Cebola em pétalas

2 Dentes de Alho picados Sal a gosto Azeite a gosto Pimenta do Reino a gosto

6 Pimentas Biquinho fatiadas Modo de Preparo:

Aqueça o disco de arado, acrescente um pouco de azeite e frite o bacon. Quando começar a fritar o bacon, adicione as linguiças (sem a pele, apenas a “massa”). Frite um pouco as linguiças e adicione a calabresa. Assim que a calabresa começar a dourar, coloque a cebola e metade da manteiga

(50g). Quando a cebola começar murchar, adicione o alho, as azeitonas, as pimentas biquinho, a pimenta do reino, a outra metade da manteiga e o sal. Misture bem e crescente a farinha de mandioca biju. Finalize com o cheiro verde e os ovos de codorna. Prato pronto é só servir e bom apetite.