Essas balas de caramelo são uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, perfeita para quando você precisa de um docinho em casa. A receita leva apenas alguns ingredientes básicos e é feita em poucos passos simples. Siga as instruções abaixo para fazer as suas próprias balas de caramelo caseiras.
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 e 1/4 xícaras (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de mel
- 1 colher (chá) de manteiga
- 1 colher (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
Modo de Preparo:
- Em uma panela, coloque o açúcar, o leite, o mel, a manteiga e o chocolate em pó.
- Misture todos os ingredientes até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
- Leve a panela ao fogo médio e deixe a mistura ferver, mexendo ocasionalmente, até atingir o ponto de fio grosso.
- Retire a panela do fogo e adicione o bicarbonato de sódio, mexendo rapidamente. A mistura vai começar a borbulhar e crescer, então mexa até que ela volte ao tamanho original.
- Despeje a mistura em uma superfície untada e deixe esfriar por alguns minutos.
- Com as mãos untadas, pegue pequenas porções da mistura e forme pequenos rolos, torcendo-os para criar a forma de balas de caramelo.
- Deixe as balas de caramelo esfriarem completamente antes de servir.
Pronto! Agora você tem uma receita simples e deliciosa de balas de caramelo que pode ser feita em casa com ingredientes básicos. Aproveite!
