Esse requeijão de cheddar é muito fácil de fazer, uma receita de cheddar cremoso rápida econômica e sem amido, esse requeijão cheddar cremoso vai bem com qualquer coisa, usem este requeijão também para economizar porque rende muito, essa Receita do vídeo me rendeu 3 copos de de 250ml 😉

INGREDIENTES:
– 2 Litros de Leite (usei o leite pasteurizado)
– 5 Colheres de Vinagre (álcool, limão ou maça)
– 2 Colheres de Manteiga de Boa Qualidade
– 1 xícara de Leite (240ml)
– 1 Colherzinha pequena de Sal
– 1 Colherzinha pequena de Coloral
– 1 Colher de Leite em Pó
– 150g de Chedar Fatiado ( ou 1 colherzinha de Aroma de Cheddar)

* Cuidado com a quantidade de Sal se caso for usar manteiga com sal 😉

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