Escondidinho Diferente – Laminado De Batatas

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5 months atrás em Culinária

Vem aprender a fazer um escondidinho diferente! Conhecido como “Laminado de Batatas” ou “Gratin”, é sucesso garantido no almoço ou jantar! Anote a receita:

• Ingredientes:
• PARA O MOLHO:
– 2 col (sopa) de manteiga;
– 2 col (sopa) de farinha;
– 500ml de leite;
– Sal a gosto;
– Pimenta do Reino a gosto;
– Noz moscada ralada a gosto;
• PARA O RECHEIO:
– 500g de carne moída (patinho ou alcatra);
– 2 col (sopa) azeite;
– 1 dente de alho picado;
– 1 cebola picada;
– Sal e pimenta-do-reino a gosto;
– Requeijão cremoso a gosto;
• PARA A MONTAGEM:
– 5 batatas descascadas;
– Água fervent

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