Enrroladinho De Presunto E Queijo

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5 months atrás em Pães Simples e Recheados

Aprenda o famoso enroladinho de presunto e queijo ou também conhecido como Joelho, esse Salgado típico de Padaria que fica uma Delícia, tem uma Massa básica que você pode usar pra qualquer tipo de Salgado Assado!

– INGREDIENTES

– Massa:
– 250 ML DE LEITE MORNO
– 1 SACHÊ DE FERMENTO BIOLÓGICO INSTANTÂNEO SECO (10 GRAMAS)
– 3 COLHERES DE SOPA DE AÇÚCAR
– 1 OVO
– 2 COLHERES DE SOPA DE MANTEIGA OU MARGARINA
– 500 GRAMAS DE FARINHA DE TRIGO SEM FERMENTO
– 1 COLHER DE CHÁ DE SAL

– Recheio:
– 200 GRAMAS DE REQUEIJÃO CREMOSO
– 300 GRAMAS DE QUEIJO MUSSARELA
– 300 GRAMAS DE PRESUNTO
– 1 PITADA DE ORÉGANO
– 1 GEMA DE OVO P/ PINCELAR
– 1 PITADA DE ORÉGANO P/ FINALIZAR

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