Essa é uma receita deliciosa de empadão de frango sem farinha de trigo, sem glúten, e com muito menos calorias e gorduras do que a versão tradicional. É uma ótima opção de almoço ou jantar fit saudável.

INGREDIENTES:
– 350g de batata doce cozida
– 200g de farinha de aveia
– 1 colher de sopa de azeite
– 1 colher de sopa de fermento de bolo
– 250g de frango cozido
– 2 dentes de alho
– 1/2 cebola
– Salsinha, cebolinha e sal a gosto
– 1/2 xícara de molho de tomate
– 100g de iogurte natural desnatado

Levar ao forno a 180 graus por aproximadamente 25 minutos.

Rende 6 porções, cada uma com 273 calorias, 33g de carboidratos (4g de fibras), 20g de proteínas e 6g de gorduras, aproximadamente.

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