Ingredientes:
- Açúcar
- Água
- Leite condensado
- Essência de baunilha
- Bananas (preferencialmente bananas nanicas, mas qualquer variedade pode ser utilizada)
- Farinha de trigo
- Ovos
- Papel alumínio
Modo de Preparo:
- Em uma panela, faça uma calda de caramelo misturando açúcar em fogo baixo até derreter completamente. Adicione água quente e mexa até dissolver. Despeje essa calda em uma forma e reserve.
- Em uma tigela, misture o leite condensado, a essência de baunilha, as bananas fatiadas, um pouco de farinha de trigo e ovos até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a massa do pudim na forma sobre a calda de caramelo.
- Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180 graus Celsius em banho-maria por cerca de 1 hora e 60 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
- Após assar, deixe o pudim esfriar completamente e leve à geladeira para gelar.
- Desenforme o pudim em um prato e sirva gelado.
Prepare-se para surpreender seus amigos e familiares com essa sobremesa cremosa e deliciosa!
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