Creme Belga com Morango é uma sobremesa cremosa e irresistível feita com leite condensado, leite, gemas e creme de leite, intercalada com morangos frescos e servida bem gelada.
20 min
Preparo
10 min
Cozimento
3h 30 min
Tempo total
Ingredientes
Ajustar quantidades
8
porções
Modo de preparo
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Em uma panela fora do fogo, misture o leite condensado, o leite, o amido de milho e as gemas até o amido dissolver completamente.
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Leve ao fogo médio, mexendo constantemente, até o creme engrossar. Cozinhe por mais 1 a 2 minutos depois de engrossar.
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Desligue o fogo, acrescente a essência de baunilha e o creme de leite e misture até ficar homogêneo e brilhante.
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Lave e seque muito bem os morangos. Retire as folhas, fatie os morangos e reserve alguns inteiros para decorar.
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Em uma travessa retangular de vidro, coloque uma camada de Creme Belga e cubra com morangos fatiados.
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Repita as camadas de creme e morangos até terminar os ingredientes, finalizando com Creme Belga.
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Decore com morangos inteiros e chocolate branco picado ou ralado, se desejar.
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Cubra e leve à geladeira por pelo menos 3 horas.
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Sirva bem gelada, retirando com uma colher para revelar as camadas de creme e morango.
FEITO POR QUEM JÁ EXPERIMENTOU
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