O Cookie de Aveia com Banana é a combinação perfeita de praticidade, sabor e textura. Crocante por fora, macio por dentro e com gotas de chocolate derretendo, essa receita conquista logo na primeira mordida.
Além de fácil de preparar, leva ingredientes simples e fica perfeita para o café da manhã, lanche da tarde ou sobremesa saudável e deliciosa.
Cookies douradinhos com banana, aveia e gotas de chocolate.
Ingredientes
- 2 bananas maduras amassadas
- 1 xícara de aveia em flocos
- 2 colheres de sopa de mel
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 pitada de sal
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/3 de xícara de gotas de chocolate
Modo de Preparo
- Em uma tigela, amasse bem as bananas até formar um creme.
- Adicione o mel, a manteiga derretida e a essência de baunilha. Misture bem.
- Acrescente a aveia, a canela, o sal e o fermento em pó.
- Misture até formar uma massa cremosa e consistente.
- Adicione as gotas de chocolate e misture delicadamente.
- Modele pequenos cookies em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Se desejar, coloque algumas gotas de chocolate extras por cima para deixar ainda mais bonito.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 15 a 18 minutos.
- Retire quando os cookies estiverem douradinhos nas bordas.
- Deixe esfriar levemente antes de servir para ficarem crocantes por fora e macios por dentro.
Dicas para Ficar Perfeito
- Use bananas bem maduras para deixar os cookies mais doces naturalmente.
- Não asse demais para manter o centro macio.
- Adicione chocolate extra por cima antes de assar para um visual mais bonito.
- Espere alguns minutos antes de servir para a textura ficar perfeita.
Como Servir
Esses cookies ficam deliciosos acompanhados de café, cappuccino ou leite gelado. Também são ótimos para lanches rápidos e sobremesas práticas do dia a dia.
A combinação da aveia com banana deixa os cookies super saborosos, enquanto o chocolate derretido traz aquele toque irresistível.