Como fazer a panqueca mais fofinha do mundo

Olá gente fofa do meu canal sejam bem vindos! Hoje vou compartilhar com vocês duas receitas muito gostosas e fofas de Panqueca Japonesa.

Receita do vídeo:
– 1/3 xícara de farinha de trigo
– 1 colher de sobremesa de fermento em pó para bolo
– 2 ovos
– 1 colher de chá de baunilha
– 1/4 xícara de leite
– 4 colheres de sopa de açúcar (para adicionar às claras já em neve)

Modo de preparo: Separe as gemas das claras e misture em um bowl as gemas com o leite, a essência de baunilha, a farinha de trigo e o fermento. Reserve. Bata as claras até atingir o ponto neve, acrescente o açúcar e bata até ficar bem firme. Acrescente as claras em neve à mistura anterior delicadamente até ficar bem homogêneo. Aqueça uma frigideira antiaderente e mantenha em fogo baixo e vá colocando colheradas da massa para fazer a panqueca. Ao dourar de um lado, vire para dourar o outro. Sirva com frutas e o molho de sua preferência, pode ser mel, leite condensado, geléia, Maple Sirup etc