Se você quer surpreender a família ou preparar um doce diferente para festas, este Brigadeiro de Uva é a escolha perfeita. Feito com gelatina sabor uva, ele conquista pelo sabor, pela linda cor roxa e pela textura cremosa. Além de ser muito fácil de preparar, é uma ótima opção para aniversários, lembrancinhas e mesas de doces.
Com poucos ingredientes e um preparo simples, você terá brigadeiros irresistíveis que chamam a atenção logo na primeira olhada.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 pacote de gelatina sabor uva (25 g)
- Açúcar cristal lilás ou açúcar cristal comum para decorar
Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e a gelatina sabor uva.
- Misture bem antes de ligar o fogo.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre.
- Cozinhe até a mistura engrossar e desgrudar completamente do fundo da panela.
- Transfira a massa para um prato levemente untado com manteiga.
- Deixe esfriar completamente.
- Leve à geladeira por cerca de 1 hora.
- Com as mãos levemente untadas, faça pequenas bolinhas.
- Passe cada brigadeiro no açúcar cristal lilás ou no açúcar cristal comum.
- Coloque nas forminhas de papel e sirva.
Dicas para um Brigadeiro de Uva Perfeito
- Mexa sempre em fogo baixo para evitar que a massa queime.
- O ponto ideal é quando a massa desgruda facilmente do fundo da panela.
- Espere a massa esfriar totalmente antes de enrolar.
- O açúcar cristal lilás deixa o brigadeiro ainda mais bonito, mas o açúcar cristal comum também funciona muito bem.
- Se desejar uma cor mais intensa, utilize uma gelatina sabor uva de boa qualidade.
Rendimento
Aproximadamente 25 brigadeiros.
Tempo de Preparo
- Preparo: 10 minutos
- Cozimento: 12 minutos
- Geladeira: 1 hora
- Tempo total: Aproximadamente 1 hora e 22 minutos
Por Que Você Vai Amar Esta Receita?
Além de deliciosa, esta receita foge do tradicional brigadeiro de chocolate e chama a atenção pela sua linda cor roxa. É perfeita para festas infantis, aniversários, lembrancinhas ou simplesmente para quem gosta de experimentar sabores diferentes.
Faça em casa e surpreenda todos com esse Brigadeiro de Uva fácil, econômico e cheio de sabor!