Bolo Simples De Maracujá Fofinho

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5 months atrás em Bolos e Confeitos em Geral

Vamos fazer um bolo bem fofinho?

Ingredientes:
Medidas em xícaras : 240 ml
Medida da forma: 25 x 10 cm

04 ovos
02 xícaras de açúcar
03 colheres de manteiga ou margarina
01 xícaras de leite
1/2 xícara de polpa de maracujá ( 01 maracujá grande)
02 1/2 xícaras de farinha de trigo
01 colher (sopa) de fermento químico

Medidas em gramas:
04 ovos ( 63-65 gramas cada)
245 gramas de açúcar
90 gramas de manteiga ou margarina
240 ml de leite
73 gramas de polpa de maracujá
280 gramas de farinha de trigo
12 gramas de fermento químico

Dica de calda:
1 1/2 colher (sopa) de amido de milho
– 1/2 xícara (chá) de água
– 1/2 xícara (chá) de açúcar
– 1/2 xícara (chá) de suco puro de maracujá
Coloque o amido, a água e o açúcar em um panela e cozinha até engrossar. Desligue o fogo ,misture o maracujá e mexa bem .Se preferir a calda mais molinha basta ir acrescentando água aos poucos até ficar no ponto desejado.

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