Se você procura uma alternativa prática ao pão tradicional, este Bolo Sem Trigo Para Substituir o Pão é a escolha perfeita. Feito com polvilho, queijo parmesão e ovos, ele fica incrivelmente macio, cresce sem fermento e possui uma casquinha dourada irresistível.
Além de ser muito fácil de preparar, basta bater todos os ingredientes no liquidificador e levar ao forno. Ideal para o café da manhã, lanche da tarde ou para acompanhar um café fresquinho.
Informações da Receita
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de forno: 35 minutos
- Tempo total: 45 minutos
- Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 3 xícaras de polvilho (doce ou azedo)
- 1 xícara de água
- ½ xícara de óleo
- 4 ovos
- 100 g de queijo parmesão ralado
- 1 colher (chá) de sal
Modo de Preparo
- Coloque a água, o óleo e os ovos no liquidificador.
- Adicione o polvilho, o queijo parmesão e o sal.
- Bata por aproximadamente 3 minutos até obter uma massa lisa e homogênea.
- Despeje a massa em uma forma de furo central untada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos ou até dourar.
- Espere amornar, desenforme e sirva.
Dicas
- Use polvilho doce para um bolo mais macio.
- Com polvilho azedo, o bolo fica mais aerado e com sabor semelhante ao pão de queijo.
- Sirva com manteiga, requeijão ou geleia.
- Guarde em recipiente fechado por até 3 dias.
Conclusão
Este Bolo Sem Trigo Para Substituir o Pão é uma receita simples, econômica e perfeita para quem deseja variar o café da manhã sem utilizar farinha de trigo. Fica leve, saboroso e muito fofinho.