Bolo Sem Farinha de Trigo: Simples e Delicioso

Bolo Sem Farinha de Trigo: Simples e Delicioso

Ingredientes:

  • 1 limão (suco)
  • Água (para completar até a metade da xícara com o suco de limão)
  • 4 ovos (claras e gemas)
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo (da sua preferência)
  • 1 xícara de amido de milho
  • 1 xícara de farinha de arroz
  • 1 colher de sopa cheia de fermento em pó

Modo de Preparo:

  1. Preparar o suco de limão:
    • Esprema o suco de um limão em uma xícara e complete com água até a metade.
  2. Misturar os primeiros ingredientes:
    • No liquidificador, coloque os 4 ovos, o suco de limão com água (120 ml), 1 xícara de açúcar e 1/2 xícara de óleo.
    • Bata por aproximadamente 2 minutos.
  3. Adicionar as farinhas e fermento:
    • Adicione 1 xícara de amido de milho, 1 xícara de farinha de arroz e 1 colher de sopa cheia de fermento em pó.
    • Bata por cerca de 1 minuto, apenas para misturar os ingredientes secos.
  4. Preparo da forma:
    • Unte uma forma de bolo de 20 cm de diâmetro (ou 21 cm) com óleo.
    • Despeje a massa na forma untada.
  5. Assar o bolo:
    • Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC.
    • Asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
  6. Finalizar:
    • Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
    • Se desejar, adicione raspas de limão à massa antes de assar, misturando com um fuê após tirar do liquidificador.
    • Corte uma fatia, sirva e aproveite!

 

Experimente esta receita simples e deliciosa de bolo sem farinha de trigo. É perfeita para quem procura uma opção diferente e saborosa. Bom apetite!

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4 semanas atrás em Culinária

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