BOLO FOFINHO DE MANDIOCA SUPER GOSTOSO E FÁCIL DE FAZER – BOLO DE APIM OU MACAXEIRA

vamos fazer um BOLO DE MANDIOCA bem fofinho e gostoso?

Medidas em xícaras: 240ml
Medida da forma: 20 X 1O cm
Tempo de cozimento: 40 – 45 minutos

Ingredientes:

05 ovos
1 1/2 xícaras de açúcar
1 1/2 xícara de mandioca ( aipim)
03 colheres de manteiga ou margarina( 70% ou mais de lipídios)
01 xícara de leite
01 xícara de água
02 xícaras de farinha de trigo
01 colher ( sopa) de fermento químico

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Medidas em gramas:

05 ovos ( 63-65 gramas cada )
247 gramas de açúcar
135 gramas de mandioca
90 de manteiga ou margarina( 70% ou mais de lipídios)
240 ml de leite
240 ml de água
280 gramas de farinha de trigo
12 gramas de fermento químico