Bolo de Fubá Fofinho: Receita Simples e Deliciosa para o Café da Tarde

Ingredientes:

3 ovos inteiros
1,5 xícaras de fubá mimoso
1 xícara de açúcar refinado
Metade de uma xícara de óleo
1 xícara de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
Meio pacote de queijo ralado (opcional)
Canela em pó e açúcar para polvilhar (opcional)

Modo de Preparo:

Preaqueça o Forno:
- Aqueça o forno a 180 graus.
Prepare a Massa:
- No liquidificador, misture ovos, fubá, açúcar, óleo e leite por dois minutos.
Adicione os Ingredientes Especiais:
- Acrescente o fermento e o queijo ralado (opcional). Bata por mais alguns segundos.
Asse:
- Despeje a massa em uma forma untada.
- Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos.
Toque Final Opcional:
- Misture canela em pó e açúcar.
- Polvilhe sobre o bolo quente para uma casquinha açucarada deliciosa.
Dicas Extras:
- Experimente variações, como adicionar coco ralado ou pedacinhos de goiabada à massa.
Aproveite:
- Após assar, deixe o bolo no forno desligado por um tempo para garantir a fofura.

Conclusão: Aproveite este Bolo de Fubá super fácil de fazer, perfeito para acompanhar o café da tarde ou o café da manhã. A textura fofinha e o sabor delicioso fazem desta receita uma escolha irresistível. Compartilhe conosco nos comentários como ficou o seu bolo e aproveite cada pedaço desta delícia!