Bolo de Fécula de Batata com Creme de Coco

Bolo de Fécula de Batata com Creme de Coco

Receita de fécula de batata com creme de coco!

Ingredientes

Massa do bolo:
3 colheres de sopa de manteiga ou margarina (125g)
1 xícara de açúcar (180g)
4 ovos inteiros
1 pitada de sal
1 colher de sopa de essência de baunilha
200g de fécula de batata
1 colher de sopa de fermento em pó para bolo (12g)

Creme de coco:
1 caixinha de leite condensado (395g)
200ml de leite de coco
3 gemas de ovos

Coco ralado a gosto para a cobertura do bolo

Medida da xícara: 240ml
Dimensões da forma/assadeira: 25 x 7cm
Forno preaquecido a 180°C, assar por aproximadamente 40 a 45 minutos, fazer o teste do palito, se sair limpo, pode desligar e retirar.

PARA VER O MODO DE PREPARO DESTA RECEITA ASSISTA O VÍDEO ACIMA

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