Aprenda a fazer um delicioso Bolo de Coco Gelado Simples, com massa fofinha, cobertura cremosa de leite condensado e leite de coco, finalizado com coco ralado. Uma receita fácil, molhadinha e perfeita para servir bem gelada.
20 min
Preparo
35 min
Cozimento
3h 55 min
Tempo total
Ingredientes
Ajustar quantidades
15
porções
Modo de preparo
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Bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro.
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Adicione a margarina e misture bem.
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Acrescente a farinha de trigo alternando com o leite até obter uma massa homogênea.
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Misture delicadamente o fermento em pó.
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Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
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Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos.
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Misture o leite condensado, o creme de leite, o leite e o leite de coco para preparar a calda.
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Retire o bolo do forno, espere amornar e corte em quadrados.
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Despeje toda a calda sobre o bolo para que fique bem molhadinho.
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Cubra com o coco ralado.
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Leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.
FEITO POR QUEM JÁ EXPERIMENTOU
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