Bolo De Chocolate Com Creme De Ninho

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5 months atrás em Bolos e Confeitos em Geral

Descubra esta receita de bolo de chocolate com creme de ninho que já sai recheado do forno.

Creme de Ninho
Ingredientes:
• 1 caixa de leite condensado (caixa com 395 gramas),
• 4 colheres de sopa de leite em pó,
• 3 colheres de sopa de amido de milho,
• 1 caixa de creme de leite (caixa com 200 gramas),
• 500 ml de leite integral,
• 1 colher de sopa de manteiga,
• 50 gramas de chocolate branco nobre picado.

Ganache
Ingredientes:
• 200 gramas de chocolate nobre meio amargo picado,
• 1 caixa de creme de leite (200 gramas de creme de leite).

Massa de Bolo de Chocolate
Ingredientes:
• 4 ovos,
• 1.1/2 xícara de chá de açúcar cristal,
• 1 xícara de chá de chocolate em pó 50% cacau,
• 3/4 de xícara de chá de óleo,
• 1 xícara de chá de leite integral,
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo tradicional sem fermento,
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó.

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