Esse BOLO RECHEADO COM BRIGADEIRO é super fácil de fazer! Acredita que esse é um bolo de liquidificador? Sérião! É um bolo de liquidificador, com a massa bem fofinha, mas que tem estrutura para rechear. O recheio é um caso a parte! Preferência da maioria dos brasileiros; brigadeiro! Muuuuito brigadeiro! Daquele bem cremosinho! Se você está procurando uma receita de bolo de aniversário fácil, daquele que fica bem recheado, cremoso e com a massa molhadinha: achou! Essa receita é bem fácil e não tem erro. Mas tem alguns segredinhos! Se tiver dúvida, me escreve aqui que te respondo!
INGREDIENTES: BOLO:
1 xícara de leite;
1/2 xícara de óleo;
4 ovos;
1 ½ xícara de açúcar;
1 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 de xícara de cacau em pó;
1 colher de sopa de fermento em pó;
1 pitada de bicarbonato de sódio;
RECHEIO:
2 latas de leite condensado
2 colheres de sopa de manteiga
1 xícara de chocolate meio amargo picado
1 caixinha de crème de leite (200g)
COBERTURA:
200g chocolate meio amargo
200g de crème de leite
CALDA:
1 xícara de ÁGUA
2 colheres de sopa de CHOCOLATE EM PÓ
1 colher de sopa de AÇÚCAR
TAMANHO DA ASSADEIRA: Para assar o bolo: 3 assadeiras de 20cm de diâmetro por 5cm de altura
Para montar o bolo: 1 assadeira de 20cm de diâmetro por 10cm de altura